एल-कार्निटाइन एक एमिनो एसिड है जो शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करता है। सबसे अधिक बार, इस पदार्थ का उपयोग एथलीटों और वे लोग करते हैं जो अपना वजन कम करना चाहते हैं। यह समझने के लिए कि एल-कार्निटाइन हानिकारक है या फायदेमंद, आपको यह जानना होगा कि यह कैसे काम करता है।
एल-कार्निटाइन कैसे काम करता है
प्रत्येक व्यक्ति का शरीर एल-कार्निटाइन का उत्पादन करता है, जो गुर्दे और यकृत में मेथियोनीन और लाइसिन से संश्लेषित होता है। हालांकि, इसका उत्पादन काफी कम होता है, और यह जल्दी से खा लिया जाता है। एल-कार्निटाइन की मुख्य भूमिका कोशिका झिल्ली में फैटी एसिड का परिवहन करना है। इस अमीनो एसिड की कमी से शरीर ऊर्जा के लिए मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट का उपयोग करता है।
हालांकि, केवल एल-कार्निटाइन लेना और त्वरित वसा हानि की प्रतीक्षा करना इसके लायक नहीं है। इस अमीनो एसिड की ख़ासियत यह है कि यह केवल शारीरिक परिश्रम के दौरान ही काम करता है। और अगर आप एल-कार्निटाइन के साथ अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो आपको कम कैलोरी आहार, एरोबिक व्यायाम और एल-कार्निटाइन पूरकता को जोड़ना होगा।
एल-कार्निटाइन का दूसरा लाभ यह है कि यह मांसपेशियों के निर्माण में मदद करता है। अमीनो एसिड लेने से मेटाबॉलिज्म फैटी एसिड से ऊर्जा प्राप्त करने की ओर शिफ्ट हो जाता है। और इस समय प्रोटीन का उपयोग मांसपेशियों के निर्माण के लिए किया जाता है। एल-कार्निटाइन की यह विशेषता एथलीटों द्वारा सक्रिय रूप से उपयोग की जाती है।
लेकिन ये सभी एल-कार्निटाइन के सकारात्मक गुण नहीं हैं। यह सहनशक्ति और प्रदर्शन को उल्लेखनीय रूप से बढ़ाने, थकान को कम करने में सक्षम है, जो खेल में शामिल लोगों के लिए भी अत्यंत महत्वपूर्ण है। इस अमीनो एसिड को लेने से गहन कसरत के बाद रिकवरी में तेजी आती है, व्यायाम के दौरान और बाद में मांसपेशियों में दर्द कम होता है।
आम लोगों के लिए, एल-कार्निटाइन हृदय रोग और एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकने के लिए उपयोगी है - यह एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े के गठन को धीमा करने और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। जुकाम के लिए, एल-कार्निटाइन तेजी से ठीक होने और ठीक होने में मदद करता है।
L-carnitine के अनियंत्रित सेवन से शरीर को नुकसान हो सकता है। यदि सभी वसा भंडार का उपयोग किया जाता है, तो हृदय और पेट के अंग, जिन्हें कार्य करने और रक्षा करने के लिए फैटी एसिड की आवश्यकता होती है, को नुकसान होगा। इसके अलावा, एल-कार्निटाइन की उच्च खुराक अनिद्रा, घबराहट और चिंता का कारण बन सकती है।
एल-कार्निटाइन कैसे लें
एल-कार्निटाइन को अनियंत्रित रूप से लेने की अनुशंसा नहीं की जाती है। इस पदार्थ के साथ आहार और व्यायाम को पूरक करने से पहले, आपको अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए। कुछ contraindications के अलावा, एल-कार्निटाइन एलर्जी प्रतिक्रियाओं और व्यक्तिगत असहिष्णुता का कारण बन सकता है।
एल-कार्निटाइन की अनुशंसित दैनिक खुराक:
- 10-15 मिलीग्राम - एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए;
- 30-50 मिलीग्राम - 1-3 साल के बच्चों के लिए;
- 60-90 मिलीग्राम - 4-6 साल के बच्चों के लिए;
- 100-300 मिलीग्राम - 7-18 वर्ष के बच्चों के लिए;
- 300 मिलीग्राम - वयस्कों के लिए;
- 500-2000 मिलीग्राम - अतिरिक्त पाउंड का मुकाबला करने और प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए;
- 500-1000 मिलीग्राम - संक्रामक रोगों, गुर्दे और हृदय रोगों के लिए;
- 500-3000 मिलीग्राम - गहन खेल और कठिन शारीरिक श्रम के लिए।
