कई जिम जाने वाले अक्सर व्यायाम के दौरान कसरत के लिए ऊर्जा प्राप्त करने की संभावना के बारे में सोचते हैं। इन उद्देश्यों के लिए, मीठे खाद्य पदार्थों के सेवन का उपयोग किया जाता है, जिसके अपने पक्ष और विपक्ष हैं।
अपने कसरत में मिठाई क्यों खाएं
किसी व्यक्ति की मांसपेशियों में तथाकथित "गैस टैंक" होते हैं, जिसमें कई पोषक तत्व जमा होते हैं। उन्हें ग्लाइकोजन स्टोर कहा जाता है। वे अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट या बाहर से प्राप्त तरल पदार्थों के कारण भरे हुए हैं।
शक्ति प्रशिक्षण आमतौर पर ऊर्जा के लिए मांसपेशी ग्लाइकोजन स्टोर का उपयोग करता है। यही है, यदि आपने अपनी अधिकांश ताकत प्रशिक्षण में खर्च की है, तो आप उन पदार्थों की कमी को जल्दी से भर सकते हैं जो तेजी से कार्बोहाइड्रेट - मिठाई खाने से प्रकट हुए हैं।
साथ ही, मानव शरीर में तीव्र शारीरिक गतिविधि के दौरान, रक्त शर्करा के स्तर का निरंतर नियमन होता है। प्रशिक्षण में, मान काफी कम होते हैं क्योंकि शरीर उचित प्रदर्शन को बनाए रखने के लिए बहुत सारे पोषक तत्वों को लेता है।
यदि आप हर 10-15 मिनट में कार्बोहाइड्रेट के नए स्रोतों की आपूर्ति करते हैं, तो रक्त शर्करा एक स्थिर औसत मूल्य पर होगा, जिसका कसरत की प्रभावशीलता पर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा। ऐसे संकेतकों के साथ, मांसपेशियों के ऊतकों में अनावश्यक विनाश की संभावना कम होती है, जिससे वजन उठाने के दौरान उनका बेहतर प्रदर्शन होगा। यह दृष्टिकोण तभी प्रभावी होता है जब आप ताकत संकेतक बढ़ाने, मांसपेशियों को प्राप्त करने में रुचि रखते हैं।
खपत की गई चीनी के संकेतक और प्रकार
औसत जिम विज़िटर के लिए, जिसकी कसरत की अवधि डेढ़ से दो घंटे तक होती है, इस दौरान खाने वाली चीनी की इष्टतम मात्रा 30 ग्राम होगी। खेल में शामिल लोगों के लिए जिन्हें 3 घंटे से अधिक प्रशिक्षण की आवश्यकता होती है, उन्हें 90 ग्राम से अधिक की आवश्यकता हो सकती है।
फास्ट कार्बोहाइड्रेट का पसंदीदा संयोजन फ्रुक्टोज और ग्लूकोज का मिश्रण है। तथ्य यह है कि जब वे संयुक्त रूप से जठरांत्र संबंधी मार्ग द्वारा अवशोषित होते हैं, तो आत्मसात अलग से 2 गुना तेज होता है। अपेक्षाकृत बोलते हुए, इस तरह के मिश्रण का सेवन करने के बाद, कुछ ही मिनटों में आप नए जोश के साथ प्रशिक्षण जारी रख पाएंगे।
मतभेद
इसके विपरीत, यदि आपका लक्ष्य अतिरिक्त वसा को जलाना है, तो प्रशिक्षण के दौरान मिठाई के सेवन से बचना बेहतर है। तथ्य यह है कि इस मामले में, कम शर्करा का स्तर और समाप्त ग्लाइकोजन भंडार आपके हाथों में खेलेंगे। ऐसे में फैट बर्निंग ज्यादा कारगर होती है।
हमेशा ऐसे लोग होते हैं जिन्हें सामान्य रक्त शर्करा के स्तर के स्थिरीकरण में कुछ विकार होते हैं। मधुमेह रोगियों, इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों को शारीरिक गतिविधि के दौरान तेज कार्बोहाइड्रेट के उपयोग का सहारा नहीं लेना चाहिए - यह केवल स्वास्थ्य की स्थिति को खराब करेगा।
संक्षेप में, कई मामलों में प्रशिक्षण में नियमित रूप से शर्करा युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करके शरीर के भंडार को फिर से भरने की सलाह दी जाती है। प्रशिक्षण और पोषण के लिए यह दृष्टिकोण, ज्यादातर मामलों में, केवल स्वस्थ लोगों के लिए उपयुक्त है, जिन्हें लगता है कि उनके शर्करा के स्तर को बढ़ाने की आवश्यकता है।
