सभी प्रकार के खेल पोषण किसी भी शुरुआत के लिए भ्रमित करने वाले हो सकते हैं। खेल पोषण में क्या मतभेद हैं, और शरीर को नुकसान पहुंचाए बिना और अच्छे परिणाम प्राप्त किए बिना इसका सही उपयोग कैसे करें।
एथलीटों के दैनिक आहार को समृद्ध करने के लिए पहला पूरक अमेरिकी वैज्ञानिक कार्ल रेनबोर्ग द्वारा 1934 में विकसित किया गया था। ये विटामिन और तत्वों का एक जटिल मिश्रण थे। एक आधार के रूप में, पौधों के घटकों को लिया गया था जो संरचना में बड़ी मात्रा में खनिजों के साथ समृद्ध मिट्टी में उगते हैं। वर्तमान में, खेल पोषण माल की एक पूरी अलग जगह है, जिसका प्रतिनिधित्व निर्माताओं और पूरक दोनों की एक विस्तृत श्रृंखला द्वारा किया जाता है।
व्यक्ति किस प्रकार के खेल में लगा है, भार की तीव्रता, प्रशिक्षण की आवृत्ति और वांछित परिणाम के आधार पर प्रकार और संरचना का चयन किया जाता है। विभिन्न प्रकार के भोजन होते हैं - गेनर, प्रोटीन, क्रिएटिन, और बहुत कुछ। खेल पोषण के प्रकार और उनका उद्देश्य गेनर्स का उद्देश्य मांसपेशियों को प्राप्त करना है और उन लोगों के लिए अभिप्रेत है जिनके पास यह स्वभाव से नहीं है और केवल व्यायाम परिसरों और खेल आहार का उपयोग करके इसे प्राप्त नहीं कर सकते हैं। यह रचना एक संतुलित प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट मिश्रण है। कार्बोहाइड्रेट की प्रचुरता शरीर को मांसपेशियों को बेहतर बनाने, तेजी से ठीक होने और एक ही समय में अमीनो एसिड से संतृप्त होने की अनुमति देती है, इस पोषण के प्रभाव का दीर्घकालिक प्रभाव होता है। वजन बढ़ाने वालों के उपयोग की सिफारिश उन लोगों के लिए भी की जाती है जो जोरदार एरोबिक व्यायाम में लगे होते हैं या जिन्हें जल्दी से वजन बढ़ाने की आवश्यकता होती है, और साथ ही, शरीर में कुछ वसा उन्हें नुकसान नहीं पहुंचाएगा। वसा जलाने के लक्ष्य वाले लोगों के लिए इस प्रकार के आहार का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, जो मौजूदा मांसपेशियों का पालन करने की योजना बनाते हैं, साथ ही साथ एथलीट जो संभावित रूप से मोटे हैं। मिश्रण को पानी या कम वसा वाले दूध में पतला किया जाता है और प्रशिक्षण से एक घंटे पहले और भोजन के बीच लिया जाता है। अभ्यास में गेनर्स के उपयोग से दिखाए गए परिणाम प्रति माह 2-3 किलोग्राम मांसपेशियों के होते हैं।
अगला प्रकार क्रिएटिन है, जो एक प्रोटीन मिश्रण भी है, लेकिन इसके अलग-अलग उद्देश्य हैं। यह रचना शरीर के समग्र धीरज और भारी भार को संभालने की क्षमता को बढ़ाती है। उन लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है जो भारी लेकिन कम भार पसंद करते हैं - गति से तैरना, कम दूरी की दौड़, पावरलिफ्टिंग, शरीर सौष्ठव। लैक्टिक एसिड को जल्दी बनने से रोकता है। उम्र के साथ शरीर में प्रोटीन की मात्रा में कमी के कारण सक्रिय बुजुर्ग लोगों के लिए और शाकाहारियों के लिए भी सिफारिश की जाती है, जिन्हें अपने दैनिक आहार में पर्याप्त प्रोटीन नहीं मिलता है। सक्रिय प्रशिक्षण के साथ, क्रिएटिन आपको वसा को तेजी से जलाने की अनुमति देता है, इसे मांसपेशियों में परिवर्तित करता है। क्रिएटिन एक खेल पोषण है जो केवल गुर्दे की विफलता, अस्थमा या मधुमेह वाले लोगों द्वारा उपयोग किए जाने पर दुष्प्रभाव पैदा कर सकता है। इसके अलावा, इसकी विशेष प्रोटीन संरचना के कारण, दवा शरीर में कुछ जल प्रतिधारण में योगदान करती है। पानी में पतला प्रति दिन एक से तीन सर्विंग्स से क्रिएटिन का सेवन किया जाता है। प्रोटीन के रूप में इस प्रकार का पोषण होता है - संरचना में लगभग कोई वसा और कार्बोहाइड्रेट नहीं होते हैं, लेकिन प्रोटीन की मात्रा बढ़ जाती है। इस तरह की रचना का उपयोग वसा की परत की उपस्थिति के बिना, मांसपेशियों के सक्रिय सेट के लिए किया जाता है। इसे दिन में 2-3 बार, प्रशिक्षण के दिन - 1 घंटे पहले और प्रशिक्षण के 30 मिनट बाद लिया जाता है। केवल दो मामले हैं जब प्रोटीन शरीर के स्वास्थ्य के लिए एक वास्तविक खतरा पैदा कर सकता है - गुर्दे की विफलता या प्रोटीन सामग्री के असहिष्णुता से पीड़ित लोगों में।चूंकि प्रोटीन मिश्रण कार्बनिक, शुद्ध प्रोटीन से बने होते हैं, इसलिए उनके उपयोग की कोई आयु सीमा नहीं होती है। इसके अलावा, यह कथन कि इस तरह के मिश्रण का उपयोग गुर्दे और यकृत को नुकसान पहुँचाता है, बिल्कुल अनुचित है, जब तक कि निश्चित रूप से, उनके काम में गड़बड़ी किन्हीं अन्य कारणों से हुई हो। स्पोर्ट्स चॉकलेट एक और दिलचस्प विशेषता भोजन है। ऐसा बार दिन के दौरान एक पूर्ण भोजन को बदलने में काफी सक्षम है। प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, शर्करा और चीनी के विकल्प की विभिन्न रचनाएँ और अनुपात आपको इस श्रेणी से प्रत्येक विशिष्ट एथलीट के लिए उपयुक्त कुछ चुनने की अनुमति देते हैं। यह वह खेल पोषण है, जिसके उपयोग के लिए कोई मतभेद नहीं हैं, इसका उपयोग किसी भी कसरत में किया जा सकता है, यह केवल सही रचना चुनने के लिए बनी हुई है, और निश्चित रूप से, अच्छे पोषण की उपेक्षा न करें। आइसोटोनिक पेय जैसी एक श्रेणी भी है। इस प्रकार के खेल फॉर्मूलेशन नियमित सुपरमार्केट में भी प्रस्तुत किए जाते हैं, लेकिन निश्चित रूप से इस तरह का इसका ज्यादा प्रभाव नहीं पड़ता है। एक पेशेवर आइसोटोनिक पेय शरीर के पानी-नमक संतुलन को जल्दी से भर देता है, प्रशिक्षण के दौरान ही सक्रिय हो जाता है और शरीर को इसके पूरा होने के बाद तेजी से ठीक होने की अनुमति देता है। रचना में लवण, ग्लूकोज पॉलिमर, सुगंधित और स्वादिष्ट बनाने वाले पदार्थ होते हैं। इस प्रकार के योजक को तैयार रूप में और सांद्र और पाउडर के रूप में प्रस्तुत किया जाता है।
अलग-अलग, व्यापक मजबूती के लिए बनाई गई दवाओं को उजागर करना आवश्यक है - ये सभी प्रकार के इम्युनोमोड्यूलेटर हैं, मिश्रण जो यकृत को मजबूत करते हैं, पाचन को सामान्य करते हैं, नींद में सुधार करते हैं, मस्तिष्क की गतिविधि, पुरुष शक्ति और बहुत कुछ। ऐसे उत्पादों की श्रेणी का लगातार विस्तार हो रहा है, खेल पोषण का उत्पादन करने वाली कंपनियां शरीर की गतिविधि के सभी मौजूदा क्षेत्रों को कवर करने का प्रयास करती हैं - सबसे छोटे से लेकर जीवन-रक्षक तक। जोड़ों, मांसपेशियों, स्नायुबंधन की चोटों को मजबूत करने और रोकने के लिए डिज़ाइन किए गए यौगिकों के अस्तित्व पर ध्यान देना अनिवार्य है। इन सप्लीमेंट्स में बड़ी मात्रा में संतुलित सूक्ष्म पोषक तत्व होते हैं, जो गंभीर एथलीटों और उन लोगों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है जो अपनी उपस्थिति और स्वास्थ्य की सावधानीपूर्वक निगरानी करते हैं। इस प्रकार, यह स्पष्ट हो जाता है कि खेल पोषण के आधुनिक निर्माताओं ने नौसिखिए एथलीटों और सभी प्रकार के भारी भार के शार्क के लिए उत्पन्न होने वाली सभी समस्याओं को कवर करने का प्रयास किया है। अंतर्विरोध, जो अक्सर बिन बुलाए से सुना जा सकता है, पूरी तरह से अनुचित हो जाता है, जो पेशेवरों द्वारा अपने स्वयं के अनुभव से सिद्ध किया गया है। यह केवल अपेक्षित परिणाम के लिए भोजन के प्रकार का सही ढंग से चयन करने और निर्माताओं की पैकेजिंग और आधिकारिक वेबसाइटों पर वर्णित उपयोग के नियमों का सख्ती से पालन करने के लिए बनी हुई है।
