दो हजार साल पहले, ग्रीक एथलीटों ने आने वाले ओलंपिक से पहले सचमुच खुद को शहद पर रखा था, यह जानकर कि उन्होंने अपनी ऊर्जा और सहनशक्ति को "पंप" किया था! शहद में ग्लूकोज और फ्रुक्टोज होते हैं, जो लीवर में ग्लाइकोजन के विशाल भंडार का उत्पादन करते हैं।
शहद हमारे द्वारा खाए जाने वाले सबसे पुराने खाद्य पदार्थों में से एक है। खेल से पहले और बाद में इसे खाना उपयोगी है, खासकर जब ताकत प्रशिक्षण की बात आती है।
यदि आप प्रशिक्षण से पहले शहद खाते हैं, तो आपके शरीर की सहनशक्ति बढ़ेगी और अधिक ऊर्जा दिखाई देगी। यदि प्रशिक्षण के बाद प्रोटीन उत्पादों (उदाहरण के लिए, प्रोटीन युक्त शेक) के साथ शहद का उपयोग किया जाता है, तो थकी हुई और थकी हुई मांसपेशियां और सामान्य ऊर्जा स्वर बहुत तेजी से ठीक हो जाएगा।
एथलीटों के लिए शहद का उपयोग कैसे करें?
यह आसान है। आपको पेय के हिस्से के रूप में शहद बनाने की जरूरत है, जिसे प्रशिक्षण से 2 घंटे पहले और 2 घंटे बाद पीना चाहिए। इन पेय के लिए व्यंजन एक औद्योगिक विधि द्वारा उत्पादित एथलीटों के लिए विशेष पेय के समान हैं।
तो व्यंजनों:
संतरे के साथ शहद
- 1 चम्मच शहद;
- 200 मिलीलीटर ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस;
- 50 मिली पानी।
सामग्री मिलाते समय पहले शहद को गर्म पानी में पूरी तरह से घोल लें, फिर मिश्रण को ठंडा करके उसमें संतरे का रस मिलाएं। पेय की प्राप्त मात्रा का पोषण मूल्य 75 किलो कैलोरी, चीनी - 19 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 21 ग्राम, पोटेशियम - 85 मिलीग्राम है।
नींबू के साथ शहद
- 1 चम्मच शहद;
- 30 मिलीलीटर ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस;
- 50 मिली पानी।
बेशक, शहद का सेवन अन्य तरीकों से भी किया जा सकता है। इसे अपने नाश्ते के हिस्से के रूप में शामिल करना बहुत उपयोगी है। इसे दलिया या पनीर में जोड़ा जा सकता है, पनीर या ब्रेड पर फैलाया जा सकता है।
और यहां तक कि शहद के साथ स्वादिष्ट हरी चाय भी एंटीऑक्सीडेंट का भंडार है!
भोजन के बीच आप फल और शहद के साथ नाश्ता कर सकते हैं। 1 चम्मच शहद में 64 किलो कैलोरी, 17 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और विटामिन और खनिजों की एक पूरी श्रृंखला होती है।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि शहद भी फिगर के लिए अच्छा है। चीनी को शहद से बदलने की कोशिश करें और आप अनावश्यक कैलोरी की संख्या को कम करने में सक्षम होंगे।
