सर्दियों के मौसम में आहार का उद्देश्य न केवल अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाना चाहिए, बल्कि रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ाना चाहिए। सर्दियों में स्वास्थ्य और सुंदरता को बनाए रखने में मदद करने के कई तरीके हैं।
शीतकालीन आहार संख्या १
इस आहार की अवधि 1-2 सप्ताह है, जिसके दौरान आप 2-5 किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं। इस तकनीक का मुख्य लाभ यह है कि उपभोग के लिए अनुशंसित उत्पादों से आपके विवेक पर आहार स्वतंत्र रूप से बनाया जा सकता है। उसी समय, इसकी दैनिक कैलोरी सामग्री की गणना व्यक्तिगत रूप से की जानी चाहिए, वजन संकेतक को 18 से गुणा करना। आपको आंशिक रूप से खाने की जरूरत है - दिन में कम से कम 5-6 बार, और रात का खाना 17.00-18.00 घंटे के बाद नहीं होना चाहिए।
आहार में मछली, मांस और मुर्गी पालन, अंडे, मशरूम, सोया, समुद्री भोजन, दूध और डेयरी उत्पाद, अनाज, शतावरी, गाजर, कद्दू, सूखे मेवे, ताजे फल और साबुत रोटी शामिल करना आवश्यक है।
लिपिड (वसा) प्रतिरक्षा प्रणाली की कोशिकाओं की रीढ़ हैं। इसलिए, उन्हें मेनू में दर्ज किया जाना चाहिए - प्रति दिन 30 ग्राम तक। वनस्पति तेल, नट और बीज को वरीयता दें।
पेय से गैर-कार्बोनेटेड खनिज पानी, सब्जी और फलों के रस, हर्बल चाय और काढ़े का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
आपको मार्जरीन, लार्ड, बीफ, पोर्क और मेमने की वसा, किसी भी मिठाई, सफेद आटे के उत्पादों, कार्बोनेटेड और मादक पेय को स्पष्ट रूप से मना करने की आवश्यकता है।
नमूना मेनू:
नाश्ता: 300 मिलीलीटर कम वसा वाला दूध।
दूसरा नाश्ता: 100 ग्राम अखरोट का मिश्रण।
दोपहर का भोजन: 200 ग्राम वनस्पति सलाद जैतून का तेल, 1 टुकड़ा ब्रेड, 100 ग्राम उबला हुआ बीफ़ और 250 मिलीलीटर फलों का रस।
दोपहर का नाश्ता: 250 मिलीलीटर लो-फैट केफिर या मुट्ठी भर सूखे मेवे।
रात का खाना: 150 ग्राम समुद्री भोजन, 1 हरा सेब और एक कप ग्रीन टी।
शीतकालीन आहार संख्या 2
सर्दियों में वजन घटाने के लिए आहार के इस संस्करण में पहले 3 दिनों में प्रोटीन खाद्य पदार्थ खाना शामिल है, अर्थात् आसानी से पचने योग्य चिकन मांस। नाश्ते के लिए आपको 1 गिलास संतरे, नींबू और अंगूर का रस पीने की जरूरत है। और अन्य सभी भोजन में केवल उबला हुआ चिकन पट्टिका शामिल होगी। आपको हर 2 घंटे में खाना चाहिए। दिन के दौरान, इसे 1 किलोग्राम से अधिक चिकन मांस खाने की अनुमति नहीं है। आहार के अगले 4 दिन पौधों के खाद्य पदार्थों के लिए समर्पित होने चाहिए।
नमूना मेनू:
नाश्ता: 400 ग्राम फलों का सलाद, कम वसा वाले खट्टा क्रीम के साथ अनुभवी।
दोपहर का भोजन: 400 ग्राम वनस्पति सलाद जैतून का तेल और 1 टुकड़ा काली रोटी के साथ अनुभवी।
दोपहर का नाश्ता: चिकन कबाब के 2-3 टुकड़े।
रात का खाना: 300 ग्राम उबली सब्जियां, आलू और 30 ग्राम पनीर को छोड़कर।
बिना गैस के मिनरल वाटर, गुलाब का शोरबा और बिना चीनी वाली चाय पीने की अनुमति है। इस डाइट के एक हफ्ते तक आप 2-4 किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं।
