खेल प्रतियोगिताओं की तैयारी के लिए, इस तरह से खाना आवश्यक है कि शरीर पर्याप्त मात्रा में ऊर्जा का भंडारण कर सके, जिसे वह सक्रिय शारीरिक गतिविधि की प्रक्रिया में "जला" देगा। इसके लिए संभव होने के लिए, एथलीट को सही आहार तैयार करना चाहिए और उसका सख्ती से पालन करना चाहिए।
अनुदेश
चरण 1
ऊर्जा उत्पादन के लिए वसा को ग्लूकोज में बदलने के लिए, शरीर को पर्याप्त ऑक्सीजन और कार्बोहाइड्रेट प्राप्त करने की आवश्यकता होती है। इसकी सहनशक्ति मुख्य रूप से मांसपेशियों और यकृत में निहित ग्लाइकोजन की मात्रा से निर्धारित होगी - जब इसके भंडार गायब हो जाते हैं, तो व्यक्ति को ठंड लगना, कमजोरी और चक्कर आना शुरू हो जाता है। इससे बचने के लिए प्रतियोगिता से पहले कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन अवश्य करें।
चरण दो
जब शरीर को आवश्यक मात्रा में ऑक्सीजन मिलती है, तो लीवर लैक्टिक एसिड को अतिरिक्त ईंधन में बदल देगा। हालांकि, जब इसकी शारीरिक क्षमताएं पार हो जाती हैं, तो यकृत अब शरीर की ऊर्जा की सभी जरूरतों को पूरा नहीं कर सकता है, जिससे मांसपेशियों में लैक्टिक एसिड का संचय होता है और दर्दनाक संवेदनाओं की उपस्थिति होती है, जिससे एथलीट व्यायाम करना बंद कर देता है।
चरण 3
प्रतियोगिता से पहले, आपको अपने आहार में आलू, साबुत अनाज की रोटी, चावल और सॉस को शामिल करना होगा। खपत वसा और मसालों की मात्रा को कम करना आवश्यक है, जो पाचन की प्रक्रिया में बाधा डालते हैं और फलियों से अपच के विकास में योगदान करते हैं। प्रतियोगिता से एक दिन पहले आपको ताजे फल और सब्जियों के सलाद के रूप में फाइबर का सेवन कम से कम करना चाहिए, क्योंकि इससे अपच हो सकता है।
चरण 4
इसके अलावा, आपको अपने आहार से सॉसेज और बहुत नमकीन खाद्य पदार्थों को बाहर करने की आवश्यकता है, जिससे प्यास लगेगी - और तरल की बढ़ी हुई मात्रा का उपयोग, बदले में, एथलीट के आंदोलनों को धीमा कर देगा और उसे भारी बना देगा। इससे बचने के लिए आपको खाना बनाते समय खाने में थोड़ा सा नमक डालने की जरूरत है, जो शरीर को हीटस्ट्रोक से बचाएगा, लेकिन उसमें तरल नहीं बनाए रखेगा। अंतिम नाश्ता प्रतियोगिता शुरू होने से चार घंटे पहले होना चाहिए, लेकिन बाद में नहीं - अन्यथा, बिना पचे भोजन से मतली हो सकती है, पक्ष में दर्द, आंतों में जमा गैसों से उकसाया जा सकता है। कई एथलीट प्रतियोगिता से पहले घबरा जाते हैं और इसलिए भूख की कमी से पीड़ित होते हैं, अपनी शुरुआत से पांच या छह घंटे पहले भी भोजन नहीं करते हैं, जो शरीर के धीरज को भी नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।
