1894 में ओलंपिक आंदोलन के पुनरुद्धार, बाद के विकास और प्रचार के लिए अंतर्राष्ट्रीय ओलंपिक समिति बनाई गई थी। IOC में 115 से अधिक सदस्य नहीं हो सकते हैं, और उन्हें पेशेवर एथलीट होने की आवश्यकता नहीं है।
आईओसी का मुख्य कार्य ओलंपिक खेलों का आयोजन और संचालन है, लेकिन समिति के कार्य यहीं तक सीमित नहीं हैं। इसका विशेष उद्देश्य विभिन्न देशों के नागरिकों के बीच आपसी समझ और खेल के प्रति प्रेम पर आधारित ओलंपिक आंदोलन और विचारधारा को बढ़ावा देना है। इन विचारों को मान्य करने के लिए, IOC विभिन्न तरीकों का उपयोग करता है और विशेष रूप से, मदद के लिए विभिन्न देशों की सरकारों और निजी खेल संगठनों की ओर रुख करता है। ओलंपिक खेलों के पुनरुद्धार की पहल करने वाले पियरे डी कौबर्टिन के विचार के अनुसार, आईओसी का कार्य खेल नैतिकता सिखाना, खेलों में हिंसा को खत्म करना, लोगों को यह विश्वास दिलाना होना चाहिए कि खेल को मानवता की भलाई और निष्पक्ष प्रतिस्पर्धा की सेवा करनी चाहिए। युद्ध की जगह लेनी चाहिए।
आईओसी, अन्य बातों के अलावा, एथलीटों पर विशेष ध्यान देने, उनकी देखभाल करने और साथ ही यह सुनिश्चित करने के लिए बाध्य है कि ओलंपिक के नियमों का सख्ती से पालन किया जाए। इसके कार्यों में लिंग, राष्ट्रीयता और उम्र के आधार पर भेदभाव का उन्मूलन शामिल है। समिति के सदस्य इस कार्य को सफलतापूर्वक पूरा कर रहे हैं: खेलों के ढांचे के भीतर आयोजित महिला प्रतियोगिताएं अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रही हैं, विभिन्न राज्यों के प्रतिनिधि ओलंपिक में भाग लेते हैं, और 2010 में विशेष युवा खेलों की स्थापना की गई जिसमें जूनियर एथलीट कर सकते हैं भाग लेना। नियमों के अनुपालन के संबंध में, आईओसी ओलंपिक में धोखाधड़ी को रोकने के प्रयास में डोपिंग रोधी नियंत्रण भी आयोजित करता है।
प्रतियोगिता के लिए सर्वोत्तम संभव स्थिति प्रदान करना IOC की जिम्मेदारी है। यह एथलीटों की सुरक्षा के लिए विशेष रूप से सच है। इसके अलावा, आईओसी ओलंपिक के राजनीतिकरण का विरोध करने और ऐसे आयोजनों में आतंकवादी कृत्यों को अंजाम देने के प्रयासों को रोकने के लिए बाध्य है। इसके अलावा, वह अंतर्राष्ट्रीय ओलंपिक अकादमी के साथ-साथ कई अन्य संस्थानों का समर्थन करने में शामिल है जो एक तरह से या किसी अन्य ओलंपिक आंदोलन से जुड़े हैं और इसके विकास और प्रचार में योगदान करते हैं।